明治の文豪・小泉八雲（ラフカディオ・ハーン）が愛した静岡県焼津の魅力をアピールしようと市内の14事業者が関連メニューやグッズを企画開発し、今秋にかけて続々と発売する。
八雲の妻セツがヒロインのモデルとなるNHK連続テレビ小説「ばけばけ」が9月末から放送されるのに合わせ、市観光協会が八雲関連の新商品開発を計画。4月と6月に観光事業者向けのセミナーとワークショップを連続で開き、参加者を中心にそれぞれ工夫を凝らした19商品を開発した。八雲が1897年に初めて焼津を訪れた8月4日、お披露目の会が「焼津さかなセンター」で行われた。
JR西焼津駅近くの「DINING友秀（ゆうしゅう）」で13日から提供が始まったのは特製ギョーザ「芳一の耳隠し」。八雲作の「怪談」に収められた「耳無芳一の話」では怨霊（おんりょう）よけの経文を書き忘れた芳一の耳が取られてしまう。そこで店主の寺尾名未さんは「ギョーザを耳に見立て、それを守るためお経としてひじきをかけた。物語もハッピー、食べた人も笑顔になるメニューにした」という。
そのほか、八雲が残した料理レシピを参考にしたオムレツの乗ったトーストや、八雲が好んだアイリッシュウイスキーを塗ったマドレーヌなど、それぞれに八雲を絡めたストーリー性のある商品がそろい、参加者らは「一緒に盛り上げていこう」と意気込んだ。【丹野恒一】
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