「お好み焼ゆかり」(本社・大阪市)のKITTE大阪店に、金色の巨大な「コテ」が登場した。「訪日外国人や観光客も多い場所。『鉄板の』フォトスポットになれば」と同社。大阪らしいコテコテのおもてなしが注目を集めそうだ。
コテはお好み焼きを焼いたり食べたりする時に使われ、「テコ」や「ヘラ」とも呼ばれる。店頭のコテは高さ約170センチ、先の広がった部分の幅は70センチ程度。高さ、幅とも、店舗で使われている小さいサイズのコテに比べて10倍以上大きい。屋号の「ゆかり」にちなみ、人と人の縁に恵まれるようにとの願いが込められている。
店舗はJR大阪駅前の商業施設・KITTE大阪4階で2月20日にオープン。プロに教わりながら、自分でお好み焼きを作ることができる体験教室も実施している。営業時間は午前11時~午後11時。【水津聡子】
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