伊藤園は希釈タイプの野菜混合飲料を10月6日に発売すると発表した。メモリによって1食分の野菜120g分を確認でき、牛乳や豆乳と割って飲むなどして野菜不足を補える。340ミリリットルのペットボトル入りで、希望小売価格はオープン。
新商品の名称は「1メモリで1食分の野菜」。にんじんなど30種の野菜を使用し、1本で9食分の野菜量を含有する。好みに合わせたアレンジも容易で、牛乳や豆乳と1対2で割ることでラテ風の味わいを楽しめる。パンケーキの生地に混ぜてにんじんの自然な甘みを加えたり、カレーの隠し味としてコクを引き出したりなど、お菓子や料理にも応用できる。
日本人の約65%が野菜不足を感じており、その理由として「1日にどれくらい摂取すべきか分からない」「調理に手間がかかる」といった声があるという。こうした消費者の需要に応えるため、1食分をひと目で確認できる今回の商品を開発した。
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