デニーズジャパン（東京・千代田）は28日、都市型店舗の出店を始めると発表した。30〜50代の女性の1人客を中心顧客と設定し、ディナーセットやアルコールセットなどを提供する。まず2月下旬、都内に2店舗を開業し、利用動向を見ながら駅前や駅チカなどの都市部への出店拡大をめざす。
2月25日に新宿西口店（東京都新宿区）、27日に赤坂駅前店（東京都港区）を開業する。提供するメニューは選びやすさを重視し、従来のデニーズから4割減らした。ディナーセット （1980円から）やアルコールセット （1375円から）、「自家製パンプディング 」（319円）など従来のデニーズになかった料理も提供する。
デニーズジャパンは都市型店舗で「短時間での食事から、仕事終わりのリフレッシュまで都市生活者の多様なニーズに応える」としている。
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