伊藤園は28日、紙パック入りのポタージュ「BISTRO HOME」シリーズを9月22日に発売すると発表した。そのまま飲めるほか、料理のベースとしても使える。調理の手間を省きながら栄養バランスの取れた食生活を送りたいという需要に応える。
「トマトベースの濃厚ポタージュ」と「クリームベースの濃厚ポタージュ」の2種類を発売する。フランスのスープ作りの基本原料であるブイヨン、調味料、小麦粉を使用することで濃厚な味わいのポタージュを実現。家庭にある野菜や海鮮などを加えて煮込むだけで本格的な味わいが楽しめる。
「トマトベース」には1杯（160ミリリットル）あたりトマト3個分を使用した。野菜スープやブイヤベース風スープを簡単に作ることができる。「クリームベース」には全粉乳、生クリーム、バター、クリームチーズパウダーの4種の乳原料を使用し濃厚でクリーミーな味わいに仕上げた。クラムチャウダーづくりなどに向く。
1000ミリリットルのキャップ付き紙パック入りで希望小売価格は594円。全国で販売する。
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