コースにはそばや信州サーモンなどを取り入れ、料理に合わせて選んだ椀子ワイナリーのワイン3種もセットに(イメージ)

西武ホールディングス傘下の西武・プリンスホテルズワールドワイドが運営する「軽井沢 浅間プリンスホテル」(長野県軽井沢町)はキリンホールディングス(HD)傘下のメルシャンの椀子(まりこ)ワイナリー(同県上田市)と初めてコラボレーションする。限定ディナーを用意するほか、椀子ワイナリーを見学できるバスツアーも企画した。同ホテルの主要客層である中高年夫婦などをターゲットにする。

企画は11月〜12月中旬に開催する。特別ディナーとペアリングドリンクがセットになったコースはサービス料別で1人2万円。そばや信州サーモンなどの長野らしい食材を取り入れ、料理に合わせて選んだ椀子ワイナリーのワイン3種が付く。

夕朝食付き宿泊プランの料金は、ツインルームに2人で泊まった場合で1人3万3927円から。11月2日には椀子ワイナリーや栗の名産地である小布施町を巡る宿泊者限定のバスツアーも企画する。ツアー料金は1人1万9000円。

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