ハウス食品が「うまかっちゃん」<濃厚新味 あごだしとんこつ>

ハウス食品は、即席麺「うまかっちゃん」シリーズとして長崎県産の焼きあごを使用した新商品を11月3日に発売すると発表した。近畿・中国・四国・九州および沖縄地区で数量限定で販売する。商品は84グラム(めん70グラム)で、希望小売価格は136円(税抜き)。5個パックの希望小売価格は680円(同)。

新商品の名称は「うまかっちゃん」<濃厚新味 あごだしとんこつ>。焼きあごの産地として有名な長崎県産の焼きあごを原料にスープに使用し、あごだしのうまみととんこつの濃厚さを特徴とする。このスープを特製の「細カタ麺」と共に味わえる。

新商品は、スープに焼きあごのうまみをきかせ、濃厚だが無性に食べたくなる商品として開発したという。長崎県産の焼きあごは、香ばしい香りと甘味、クセがなくあっさりしたうまみを特徴とする。

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