ブルボンは主力商品の「アルフォートミニチョコレート」などを製造している村上工場（新潟県村上市）の敷地内に、新たに事務所機能などを担う棟を建設すると発表した。工場建屋内にあった事務所や食堂などを移設する。工場と事務作業などのスペースを分けることで従業員の働きやすさの向上につなげるほか、将来的な生産設備の導入スペースを確保する。
新棟は、鉄骨造3階建てで1階部分は柱だけで構成する「ピロティ」となる予定だ。延べ床面積は約3800平方メートル。11月に着工し、2026年9月の竣工を目指す。投資金額は非公表だが、26年3月期の業績への影響は軽微としている。
ブルボンは上越工場（同県上越市）でも同様の機能を持った棟を20年6月に竣工している。
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