プロのバーテンダーが太鼓判を押す「カクテルシェーカー」の製造元が愛知県豊田市にある。手掛けるのは自動車部品を本業とする横山興業。1万分の1ミリの金属加工技術でシェーカー内部を磨き上げる。表面の凹凸で発生した気泡が酒と混ざり合い、風味が良くなるという。成長著しいアジアなどの海外市場を開拓し、新たな収益の柱に据える。

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