
カゴメは、1995年発売のロングセラー商品「野菜生活100 オリジナル」をリニューアルすると発表した。野菜配合量を従来の70%から88%へ増量する。100ミリリットルと200ミリリットルの紙容器入り、190グラムの缶入り、720ミリリットルのペットボトル、900ミリリットルのホームパックを 3月中旬から順次切り替える。
今回のリニューアルで増量した野菜配合量の配合比は野菜88%、果汁12%で、1日の摂取目標値とされる350グラムの約2分の1にあたる野菜175グラム分を使用している。βカロテンを多く含むにんじん汁を厳選しつつ、にんじん特有の青臭さを抑える研究を重ねた。これまで蓄積してきた野菜と果実の組み合わせの知見やブレンド技術を生かし、野菜比率88%ながらもフルーティーな味で飲みやすくしたという。
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