京都大学などの研究グループは果実の形状がどのように形成されるかを、複数枚の画像などを3次元的に再構築する機械学習手法で明らかにした。多様な形をもつ柿の場合は、ヘタ側の成長が活発で、先端に向かうにつれて成長が緩やかになる傾向が分かった。新たな栽培技術につながる可能性がある。
果実は発達初期にゆっくり成長し、その後急速に大きくなり、成熟に近づくにつれて緩やかになることが知られている。一方で、果実のど...
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