クラフトビール大手のヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町）は25日、複合施設「品川インターシティ」（東京・港）に醸造所併設の飲食店を30日に開くと発表した。「よなよなエール」など十数種類のビールを提供し、醸造所の見学ツアーやクラフトビールの知識を学べるセミナーも開く。開業初年は年間売上高5億円を目指す。
飲食店を運営するワンダーテーブル（東京・新宿）と共同で「よなよな東京ブルワリー」を開く。店内には約200席を設けた。ヤッホーの定番商品のほか、併設する醸造所で造る限定ビールを常時3〜4種類提供する。周辺住民やビジネスパーソンのほか、品川駅近隣の立地を生かし、インバウンド（訪日外国人）も取り込む。
25日に開いた内覧会でヤッホーの井手直行社長は「新店はただの飲食店ではなく、ビールを中心としたエンターテインメントを提供していく。国内外に日本のクラフトビール文化を広める」と話した。
【関連記事】
- ・ヤッホーの体験型ビール醸造所、7月23日開業 大阪・りんくうタウン
- ・長野のヤッホー、26年の軽井沢限定ビール 食事と合うハーブの香り
- ・就職率100%の高専「好きなこと伸ばせる」 先輩が語る魅力
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
