日清製粉グループ本社は傘下のノムラフーズ（京都市）が京都府宇治市に冷凍食品の新工場を建設すると発表した。総工費は約80億円を予定する。
ノムラフーズは1978年に京都市伏見区で創業し、京の伝統食である「京のおばんざい」作りを手掛けてきた。87年には「冷凍おせち」を開発し、冷凍総菜製品の製造・販売に力を入れている。
現在の京都市伏見区の工場から拡張移転する形で新工場を建設する。現工場は稼働開始から38年が経過しており、生産能力や保管能力が限界に達している状況だった。
新工場は最新の自動化・省人化技術を導入した次世代型工場と位置付け、冷凍のおせち料理・和総菜類を製造する。12月ごろに着工し、2027年6月ごろの稼働開始を目指す。
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