冷凍食品メーカーのヤマゲン（津市）は冷凍たこ焼きを増産する。新たな包装ラインを導入して生産効率を高め、国内小売りに供給する。米国への輸出を拡大するため、食の国際規格の取得も目指す。たこ焼きは米大リーグ、ドジャースの大谷翔平選手が言及して話題となっている。2025年5月期に約12億円だった売上高を、5年後をメドに50億円まで引き上げる。
冷凍たこ焼きは原材料に三重県産キャベツや同ネギを使っている。同社の事業拡大は三重県産農産物の需要拡大にもつながる。
冷凍たこ焼きを本社工場（津市）で日量50万個と25%増産する。早ければ年内にも包装ラインなどを導入し生産効率を高める。投資額は約3000万円。庄山友昭社長は「国内小売り2社に25年内にもOEM（相手先ブランドによる生産）で冷凍たこ焼きを供給する」と話した。
米国への輸出拡大に向け、国際食品安全イニシアチブ（GFSI）によって承認された食品安全管理の国際規格「FSSC22000」認証の取得を目指す。現地の小売りで販売するために必要だという。
庄山社長は「米国ではスナック菓子のような感覚でたこ焼きが食べられている」と話す。健康志向の高まりもタコの需要拡大につながっているという。
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