酒造会社の加藤吉平商店（福井県鯖江市）は17日、日本を代表する料理人団体であるChefooDo（東京・中央、シェフード）が主催する「シェフが選ぶ美酒（日本酒）アワード」で表彰された。「梵（ぼん）・日本の翼」など出品した5銘柄が料理に合う日本酒として取り上げられた。
「美酒（日本酒）アワード」は2026年に新たに設定された。和洋中の料理人が食前、食中、食後それぞれの場面に合う銘柄を選定し、上位の銘柄を一つ星から三つ星までに定めて評価した。梵ブランドのうち「プレミアムスパークリング」がフレンチの食前酒、「ゴールド」が中華の食中酒でそれぞれ二つ星を獲得した。
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