大塚食品、アレルギー対応のカレー　1食分の野菜使用

大塚食品は9日、食物アレルギーを引き起こす特定原材料など28品目を使っていないレトルトカレー「1食分の国産野菜でからだ想いのボンカレー」を3月2日に発売すると発表した。グルテンフリーで、動物性原材料も不使用。従来アレルギー対応のボンカレーは子ども向けのみだった。

小麦粉の代わりに油脂を使用しており、加熱せずにそのまま食べられるようにした。いつでも誰でも食べられる備蓄食としても使える。国産野菜をふんだんに使用し、1食で1日の野菜摂取目標量の3分の1が取れるようにした。希望小売価格は405円。

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