ファミリーマートが置き換えを進める新型のコーヒーマシン

ファミリーマートは、店頭でいれるコーヒー「ファミマカフェ」の一部6品目を平均4%値上げすると明らかにした。17日に改定する。定番のコーヒーSサイズは145円から150円に引き上げる。コーヒー豆など原材料費の高騰を価格に反映する。

値上げは9カ月ぶり。コーヒーSサイズの場合、直近1年の値上げ幅は15%(20円)となる。アイスのコーヒーとカフェラテのMサイズは240円から250円に値上げする。アイスコーヒーと同カフェラテのLサイズも15円引き上げて345円に改める。

ファミマは店内に設置しているコーヒーマシンを6月までに全店で最新機器に置き換える。豆のひき方を微調整する機能を新たに加え、メニューに合わせて最適な抽出ができるようにする。雑味を抑えながら豆の香りを引き立てやすくする。

コンビニ各社では手巻きおにぎりが1個200円を超えるなど、インフレに伴う主力商品の値上げが続いている。ファミマの担当者は「インフレで厳しい状況だが、単純に値上げするだけでなく、おいしさなど付加価値にこだわっていく」と説明する。

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BUSINESS DAILY by NIKKEI

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