日本酒「久保田」などを醸造する朝日酒造（新潟県長岡市）は、秋限定のクラフトジンを発売した。ジンの味や香りの決め手となるボタニカル（草根木皮）は通常の16種類に、キンモクセイなどを追加して里山の秋を感じられるよう仕上げた。同社は今後、春夏秋冬の各季節限定のクラフトジンを発売していく考えだ。
秋限定の「KUBOTA GIN 秋ふくる」はボタニカルに、新潟県村上市の和紅茶である「雪国紅茶」や京都のいり番茶も追加。奥行きを感じるふくよかな味わいに、落ち葉やたき火を思わせる枯れた香りなどで秋を表現した。ラベルにも黄色や赤色などを使い、秋らしさを演出した。
700ミリリットル入りで価格は6500円（税抜き）。限定1000本で同社のオンラインショップのほか、関連企業が新潟市と長岡市で出店する3店舗でも販売する。朝日酒造は2024年にクラフトジン市場に参入した。
【関連記事】
- ・「生まれたて」の味、家庭でも 朝日酒造の生酒「久保田 翠寿」
- ・新潟・朝日酒造、クラフトジンの瓶がコンクールで優秀賞
- ・｢久保田｣の朝日酒造、クラフトジンに参入 まず年2万本
- ・朝日酒造、新宿の映画館でセミナー 酒造り工程を上映
鄭重声明：本文の著作権は原作者に帰属します。記事の転載は情報の伝達のみを目的としており、投資の助言を構成するものではありません。もし侵害行為があれば、すぐにご連絡ください。修正または削除いたします。ありがとうございます。
